Halaman

Tubuh kita dirancang untuk berkembang dengan berbagai makanan utuh, jadi semakin banyak makanan kita diproses, semakin tidak sehat jadinya. Aditif, pengawet, dan lebih banyak garam dan gula daripada yang pernah ditemukan di alam semua bekerja sama untuk memberikan tekanan luar biasa pada tubuh. Dan semakin sulit tubuh kita bekerja untuk mencerna makanan, semakin stres dan melelahkan mereka, meningkatkan peluang bagi kanker untuk mendapatkan pijakan. 

Lebih buruk lagi, produk yang secara khusus dipasarkan sebagai sehat dapat menjadi apa pun kecuali, dan praktik persiapan tertentu yang dilakukan di dapur kita sendiri juga dapat meningkatkan risiko kanker. Berikut ini adalah 16 makanan yang mungkin menyebabkan kanker karena salah satu alasan ini. 

1. Daging olahan


Hampir semua pengolahan daging sebelum atau selama memasak dapat membuatnya lebih berbahaya. Produk seperti bacon, hot dog, daging deli, dan sosis mengandung banyak garam dan bahan kimia penyebab kanker seperti nitrat dan nitrit. Semua sampah itu membuat produk terlihat lebih baik dan bertahan lebih lama, tetapi tidak membantu tubuh Anda. 

Sayangnya, bahkan daging yang secara alami diasapi masih menggunakan tar selama pemrosesan, yang sama buruknya bagi Anda dalam makanan seperti pada rokok. Kebetulan, penelitian menunjukkan bahwa makan daging merah setiap hari meningkatkan risiko kanker seumur hidup sebesar 22%. 

Sebaliknya - Beli dari tukang daging lokal Anda; mereka cenderung menawarkan daging yang lebih segar, kurang diproses dan dengan senang hati menjawab pertanyaan tentang produk mereka. Dari toko kelontong, pilih daging organik dan produk lainnya yang diberi label bebas nitrat dan nitrit. 

2. Tepung putih halus


Biji-bijian utuh adalah bagian yang sehat dari diet apa pun, tetapi ketika mereka melalui proses pemurnian untuk menghasilkan tepung putih, semua nutrisi penting akan hilang. Kemudian tepung itu diledakkan dengan gas klorin untuk membuatnya bagus dan putih. Yang tersisa dari Anda adalah produk yang tidak hanya mengandung racun, ini adalah karbohidrat murni, yang siap dipecah menjadi gula sederhana dalam sistem Anda. 

Itu mengarah ke lonjakan gula darah dan kecelakaan. Jangan lupa bahwa gula adalah bahan bakar favorit kanker, jadi meninggalkan banyak kelebihan bersepeda dalam darah Anda setiap hari membentuk lingkungan yang sempurna bagi sel kanker untuk tumbuh. 

Sebaliknya - Sayangnya, produk ini paling banyak dipanggang yang diproduksi secara komersial, jadi Anda mungkin ingin memanggang lebih banyak di rumah. Pilih tepung gandum utuh yang belum diputihkan untuk tujuan itu, dan baca label dengan hati-hati untuk menentukan berapa banyak barang-barang putih dalam kemasan produk. Lorong roti kelontong Anda sebenarnya harus memiliki sejumlah pilihan biji-bijian bersama dengan roti putih. 

3. Daging merah panggang


Para ahli menyarankan untuk membatasi asupan daging berlemak merah hanya dengan beberapa porsi per minggu untuk mengurangi risiko kanker Anda. Ketika Anda memanjakan diri, Anda mungkin ingin menghindari tanda-tanda char itu, sama lezatnya dengan mereka. 

Makanan yang dimasak dengan suhu tinggi menghasilkan akrilamida, karsinogen yang diketahui. Dan daging yang dimasak di atas panggangan, kecuali listrik, juga mengambil barang yang tidak sehat dari arang atau kayu. 

Sebaliknya - Kurangi asupan daging merah Anda secara keseluruhan, pilihlah daging sapi yang diberi makan rumput organik, dan berhati-hatilah untuk tidak terlalu lama. 

4. Microwave popcorn


Popcorn adalah camilan sehat secara umum, tetapi disiapkan dalam kantong microwave, itu menjadi mimpi buruk penyebab kanker. Pertama, penyedap "mentega" sering mengandung diacetyl (atau sepupu dekat) yang diketahui beracun. Kantong itu sendiri dilapisi dengan bahan kimia yang disebut PFOA, yang menurut penelitian bersifat karsinogenik. 

Dan terakhir, petani popcorn tidak diharuskan untuk melaporkan apakah kernel mereka adalah GMO, tetapi kemungkinan besar mereka - lebih dari 93% jagung yang ditanam di AS saja telah dimodifikasi secara genetika. 

Sebagai gantinya - Beli biji organik dan pop mereka di udara popper atau di atas kompor Anda. Minyak zaitun dan kombinasi herbal kering favorit Anda adalah topping yang sehat. 

5. Makanan diet


Dalam tanda lain dari praktik-praktik yang tidak pantas dari banyak produsen makanan, produk yang dipasarkan sebagai makanan diet mungkin sebenarnya jauh lebih buruk bagi Anda. Masalahnya adalah sekali lemak dikeluarkan dari makanan ini, rasanya tidak enak. Jadi lemak diganti dengan satu ton pemanis buatan dan natrium. Makanan yang dikemas secara umum mungkin juga mengandung berbagai bahan kimia adiktif dan terkait dengan peningkatan risiko kanker. Setelah Anda faktor dalam risiko makan berlebih berdasarkan pemahaman yang salah tentang kesehatan makanan itu, produk diet bukanlah pilihan yang bagus secara keseluruhan. 

Sebagai gantinya - Lewati barang yang dikemas dan makan makanan segar, utuh sebagai gantinya. Buah dan sayuran dapat dibeli sebelum dipotong dan dicuci jika waktu Anda terbatas. 

Memilih makanan terbaik untuk Anda dan keluarga Anda bisa sangat luar biasa, terutama dalam menghadapi praktik pertanian malas yang hanya peduli tentang menyimpan uang, diatapi pemasaran palsu yang menyesatkan konsumen tentang apa yang mereka dapatkan. Namun, memilih makanan yang menurunkan risiko kanker dapat direbus menjadi beberapa prinsip dasar. Pertama, beli lokal dan organik sebanyak yang Anda bisa. Dan kedua, lewati barang-barang yang dikemas (termasuk soda) untuk memilih makanan rumahan yang kreatif. Mungkin butuh lebih banyak waktu pada saat ini, tetapi memiliki potensi untuk memperpanjang masa hidup Anda secara keseluruhan selama bertahun-tahun. 

6. Makanan kaleng, terutama tomat


Sayuran kaleng cenderung dikemas dengan garam tambahan sebagai bagian dari proses pengawet, dan buah-buahan sering dikalengkan dalam sirup gula lurus. Itu sendiri bermasalah, tetapi yang lebih buruk lagi adalah kenyataan bahwa kaleng itu dilapisi dengan bahan kimia yang disebut BPA. Sebuah gangguan hormon yang dikenal yang telah dikaitkan dengan kanker, BPA larut ke dalam makanan yang bersentuhan dengan itu. 

Efeknya diperkuat dengan makanan yang secara alami asam, jadi tomat sangat berisiko untuk makan dari kaleng. 

Sebaliknya - Makan produk segar atau beku, atau setidaknya mencari kaleng yang rendah sodium dan berlabel BPA-free. 

7. Minyak terhidrogenasi


Minyak yang tidak dapat diekstrak dari sumbernya secara alami menjadi terhidrogenasi oleh pengolahan kimia yang diperlukan. Minyak nabati, misalnya, tidak hanya diekstrak secara kimia, mereka juga diwarnai dan kemudian harumnya dihilangkan. 

Produk akhir tampak bagus, tetapi penuh dengan lemak omega-6 yang tidak sehat. Sayangnya, kebanyakan makanan panggang komersial menggunakan minyak terhidrogenasi, belum lagi makanan camilan goreng. 

Sebaliknya - Pilihlah minyak zaitun, kedelai, atau canola yang diekstrak secara alami untuk memasak di rumah, dan hindari toko yang membeli kue dan kue. 

8. Alkohol


Sebelum Anda panik, studi yang mengaitkan alkohol dengan kanker merujuk pada alkohol berlebih. Anda masih dapat mengkonsumsi hingga satu minuman per hari untuk wanita dan dua untuk pria dan berada di zona aman, tetapi tahu bahwa sebenarnya tidak ada alasan kesehatan penebus untuk minum alkohol sama sekali. 

The National Cancer Institute melaporkan bahwa melebihi zona aman meningkatkan risiko kanker mulut, kerongkongan, hati, usus besar, dan dubur. Faktanya, minum berlebihan dianggap sebagai penyebab kanker nomor dua yang dapat dicegah di seluruh dunia, setelah merokok. 

Sebaliknya - Sebagian besar dari kita akan benci untuk menyerah minum minuman sosial sesekali, dan Anda tidak perlu melakukannya. Tetapi cobalah untuk menghindari minum ketika Anda hanya bosan dan pasti tidak mengandalkannya untuk menghilangkan stres. Anggur merah adalah pilihan yang relatif sehat, karena mengandung senyawa pelawan kanker yang disebut resveratrol. 

9. Salmon yang dibudidayakan


Ikan salmon yang ditangkap liar adalah protein yang sangat sehat dan aman untuk digunakan sebagai makanan pokok dalam diet Anda. Akan sulit untuk menemukan, karena kebanyakan salmon ditemukan di toko kelontong saat ini bertani. Sekali lagi, campur tangan manusia dengan produk alami telah membuatnya menjadi tidak sehat. 

Salmon yang dibudidayakan hidup penuh stres dan dipaksa makan makanan yang tidak alami yang mengandung antibiotik. Hasilnya adalah filet-filet yang mengandung PCB, merkuri, dan dioksin penyebab kanker. Salmon yang dibudidayakan juga lebih berlemak daripada sepupu liar mereka. 

Sebaliknya - Makan salmon sockeye yang ditangkap liar atau tambahkan diet Anda dengan suplemen minyak ikan yang dimurnikan. 

10. Soda


Bahaya utama dalam soda adalah gula, biasanya dalam bentuk sirup jagung fruktosa tinggi. Fruktosa adalah bentuk gula yang paling menantang untuk ditangani oleh tubuh Anda. Dengan lebih dari satu hari penuh gula dalam satu kaleng, itu akan mengirimkan gula darah Anda melalui atap dan namun tidak membuat Anda merasa kenyang, berpotensi menyebabkan makan terlalu banyak nanti. 

Colas juga mengandung warna karamel, yang terdengar polos tetapi sebenarnya adalah pewarna buatan yang memiliki kimia karsinogenik 4-MEI sebagai produk sampingan. 

Sebaliknya - Air soda dengan percikan jus buah adalah alternatif yang baik 

11. Gula yang dimurnikan


Pelanggar terburuk dalam kategori gula olahan adalah sirup jagung fruktosa tinggi, yang mungkin Anda ketahui ditemukan dalam banyak makanan dan minuman olahan. Satu soda, misalnya, mengandung 15 sendok teh! Kanker suka memberi makan gula, tetapi fruktosa sangat merepotkan karena seberapa keras tubuh Anda harus bekerja untuk memprosesnya. 

Tidak dapat digunakan sebagai bahan bakar dalam seluruh bentuknya, hati Anda harus memecahnya terlebih dahulu. Ketika terlalu banyak menyerang sistem Anda sekaligus, hati akhirnya menyimpan banyak lemak, mengarah ke kondisi yang disebut penyakit hati berlemak non-alkohol. NAFLD sendiri merupakan faktor risiko untuk kanker hati. 

Sebaliknya - Setelah Anda mulai membaca label dengan setia, Anda akan merasa ngeri dengan jumlah gula rafinasi dalam makanan kemasan. Yang terbaik adalah memuaskan gigi manis Anda dengan buah utuh daripada permen, tetapi cokelat hitam yang mengandung antioksidan juga bisa menjadi minuman keras yang cerdas. 

12. Pemanis buatan


Ada banyak perdebatan tentang keamanan pemanis buatan, tetapi karena mereka tidak benar-benar membantu mengendalikan gula darah, ada sedikit alasan untuk memilih gula asli. Pemanis mencegah tubuh dari mampu secara akurat mengenali konsumsi kalori harian Anda dan benar-benar menyebabkan Anda menginginkan lebih banyak permen. 

Aspartame berada di puncak daftar tersangka ketika datang ke bahan kimia penyebab kanker, tetapi semua dianggap memecah menjadi racun yang disebut DKP selama pencernaan, yang kemudian melepaskan bahan kimia karsinogenik lebih lanjut. Dengan cara ini, pemanis buatan telah dikaitkan dengan tumor otak. 

Alternatif - Jika benar-benar lebih memilih pemanis, gunakan Stevia berbasis tanaman. Namun, mungkin yang terbaik adalah hanya memiliki gula asli tetapi batasi berapa banyak yang Anda konsumsi. Temukan cara untuk mengganti saus apel atau bahan-bahan sehat lainnya dalam masakan rumah Anda. 

13. Buah & sayuran non-organik


Petani komersial terikat ketika menggunakan pestisida. Di satu sisi, hama benar-benar dapat merusak tanaman. Di sisi lain, produk yang dilapisi racun menyajikan risiko kesehatan bagi konsumen. Namun, sementara metode pertanian organik yang aman memang ada, biayanya sedikit lebih mahal, jadi konsumen yang akhirnya membahayakan kesehatan mereka. Produk non-organik terkontaminasi dengan pestisida berbahaya termasuk atrazin, thiodicarb, dan organofosfat. 

Atrazin sendiri telah ditemukan menyebabkan masalah kesehatan dan reproduksi yang parah pada manusia. Selalu di belakang kurva dalam hal keamanan konsumen, AS terus menggunakan atrazine secara teratur, meskipun telah dilarang di negara-negara Eropa. 

Sebaliknya - Belilah produk organik sebanyak yang Anda mampu, terutama barang-barang di daftar Dirty Dozen, yang memiliki tingkat residu pestisida tertinggi. Dan tentu saja, hati-hati mencuci semua hasil sebelum makan. 

14. Keripik kentang


Kentang sebagian besar adalah karbohidrat, tetapi bisa sehat ketika dipanggang dan dimakan dalam seluruh bentuknya (kulit juga). Keripik kentang, di sisi lain, adalah salah satu camilan paling sehat yang dapat Anda pilih. Untuk satu hal, mereka digoreng dengan lemak trans dan kemudian dilapisi garam secara positif. Mereka juga biasanya mengandung pengawet kimia dan pewarna buatan. 

Semua zat aditif ini memiliki efek negatif pada kesehatan jantung serta sirkulasi, bahkan sebelum hit karbohidrat memacu gula darah Anda. Lebih mengganggu adalah adanya akrilamida, karsinogen yang ditemukan di semua makanan yang dipanaskan sampai suhu tinggi, seperti keripik ketika digoreng. 

Sebagai gantinya - Pilih pretzel, popcorn yang muncul di udara, apel kering atau keripik pisang, dan keripik roti gandum utuh yang dicelupkan ke dalam hummus atau guacamole. 

15: Margarin


Awalnya dikembangkan sebagai alternatif yang sehat untuk mentega, margarin sebenarnya justru sebaliknya. Terbuat dari minyak sayur, penuh dengan lemak trans. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan diet tinggi lemak trans meningkatkan risiko kematian dini Anda dengan 34% mengejutkan, terutama dari masalah terkait jantung. 

Tetapi margarin juga bisa menimbulkan risiko kanker. Produk sampingan dari memanaskan minyak sayur hingga suhu tinggi selama produksi adalah bahan kimia lycidol dan 3-MCPD. Ketika bahan kimia ini dicerna, ia melepaskan racun ke dalam tubuh. 

Sebaliknya - Mentega sebenarnya adalah pilihan yang lebih baik, tetapi menjadi lebih mudah karena mengandung banyak lemak jenuh. Pilihan yang lebih baik untuk mengiris roti, mengganti resep, dan mendandani sayuran adalah minyak zaitun yang dibumbui dengan rempah-rempah favorit Anda. 

16. Makanan transgenik


Perdebatan mengamuk tentang keamanan makanan rekayasa genetika, tetapi sedikit yang telah dilakukan di jalan studi konklusif tentang masalah ini. Pertama kali diperkenalkan ke pasar pada tahun 1994, kami baru saja mencapai titik di mana keamanan jangka panjang dapat dipelajari - namun, karena "resep" untuk produk yang dimodifikasi secara genetik selalu berubah, masalahnya menjadi rumit. Apa yang kita ketahui adalah bahwa dalam studi tikus pada efek transgenik, setiap orang dari subjek mengembangkan pertumbuhan sel pra-kanker dalam 10 hari paparan. 

Kebanyakan GMO dilarang di Eropa, tetapi tidak di Amerika Serikat. Perusahaan pertanian besar seperti GMO karena mereka tahan hama lebih baik, lebih lama, dan lebih mudah untuk transportasi jarak jauh. Tetapi apakah risiko terhadap kesehatan manusia sungguh berharga? Sebagai gantinya - Tunjukkan dukungan Anda untuk resep alam dengan membeli produk organik dan daging. Saat Anda memilih makanan kemasan, selalu cari label Non-GMO

16 Makanan Yang Dapat Menyebabkan Kanker

Tubuh kita dirancang untuk berkembang dengan berbagai makanan utuh, jadi semakin banyak makanan kita diproses, semakin tidak sehat jadinya. Aditif, pengawet, dan lebih banyak garam dan gula daripada yang pernah ditemukan di alam semua bekerja sama untuk memberikan tekanan luar biasa pada tubuh. Dan semakin sulit tubuh kita bekerja untuk mencerna makanan, semakin stres dan melelahkan mereka, meningkatkan peluang bagi kanker untuk mendapatkan pijakan. 

Lebih buruk lagi, produk yang secara khusus dipasarkan sebagai sehat dapat menjadi apa pun kecuali, dan praktik persiapan tertentu yang dilakukan di dapur kita sendiri juga dapat meningkatkan risiko kanker. Berikut ini adalah 16 makanan yang mungkin menyebabkan kanker karena salah satu alasan ini. 

1. Daging olahan


Hampir semua pengolahan daging sebelum atau selama memasak dapat membuatnya lebih berbahaya. Produk seperti bacon, hot dog, daging deli, dan sosis mengandung banyak garam dan bahan kimia penyebab kanker seperti nitrat dan nitrit. Semua sampah itu membuat produk terlihat lebih baik dan bertahan lebih lama, tetapi tidak membantu tubuh Anda. 

Sayangnya, bahkan daging yang secara alami diasapi masih menggunakan tar selama pemrosesan, yang sama buruknya bagi Anda dalam makanan seperti pada rokok. Kebetulan, penelitian menunjukkan bahwa makan daging merah setiap hari meningkatkan risiko kanker seumur hidup sebesar 22%. 

Sebaliknya - Beli dari tukang daging lokal Anda; mereka cenderung menawarkan daging yang lebih segar, kurang diproses dan dengan senang hati menjawab pertanyaan tentang produk mereka. Dari toko kelontong, pilih daging organik dan produk lainnya yang diberi label bebas nitrat dan nitrit. 

2. Tepung putih halus


Biji-bijian utuh adalah bagian yang sehat dari diet apa pun, tetapi ketika mereka melalui proses pemurnian untuk menghasilkan tepung putih, semua nutrisi penting akan hilang. Kemudian tepung itu diledakkan dengan gas klorin untuk membuatnya bagus dan putih. Yang tersisa dari Anda adalah produk yang tidak hanya mengandung racun, ini adalah karbohidrat murni, yang siap dipecah menjadi gula sederhana dalam sistem Anda. 

Itu mengarah ke lonjakan gula darah dan kecelakaan. Jangan lupa bahwa gula adalah bahan bakar favorit kanker, jadi meninggalkan banyak kelebihan bersepeda dalam darah Anda setiap hari membentuk lingkungan yang sempurna bagi sel kanker untuk tumbuh. 

Sebaliknya - Sayangnya, produk ini paling banyak dipanggang yang diproduksi secara komersial, jadi Anda mungkin ingin memanggang lebih banyak di rumah. Pilih tepung gandum utuh yang belum diputihkan untuk tujuan itu, dan baca label dengan hati-hati untuk menentukan berapa banyak barang-barang putih dalam kemasan produk. Lorong roti kelontong Anda sebenarnya harus memiliki sejumlah pilihan biji-bijian bersama dengan roti putih. 

3. Daging merah panggang


Para ahli menyarankan untuk membatasi asupan daging berlemak merah hanya dengan beberapa porsi per minggu untuk mengurangi risiko kanker Anda. Ketika Anda memanjakan diri, Anda mungkin ingin menghindari tanda-tanda char itu, sama lezatnya dengan mereka. 

Makanan yang dimasak dengan suhu tinggi menghasilkan akrilamida, karsinogen yang diketahui. Dan daging yang dimasak di atas panggangan, kecuali listrik, juga mengambil barang yang tidak sehat dari arang atau kayu. 

Sebaliknya - Kurangi asupan daging merah Anda secara keseluruhan, pilihlah daging sapi yang diberi makan rumput organik, dan berhati-hatilah untuk tidak terlalu lama. 

4. Microwave popcorn


Popcorn adalah camilan sehat secara umum, tetapi disiapkan dalam kantong microwave, itu menjadi mimpi buruk penyebab kanker. Pertama, penyedap "mentega" sering mengandung diacetyl (atau sepupu dekat) yang diketahui beracun. Kantong itu sendiri dilapisi dengan bahan kimia yang disebut PFOA, yang menurut penelitian bersifat karsinogenik. 

Dan terakhir, petani popcorn tidak diharuskan untuk melaporkan apakah kernel mereka adalah GMO, tetapi kemungkinan besar mereka - lebih dari 93% jagung yang ditanam di AS saja telah dimodifikasi secara genetika. 

Sebagai gantinya - Beli biji organik dan pop mereka di udara popper atau di atas kompor Anda. Minyak zaitun dan kombinasi herbal kering favorit Anda adalah topping yang sehat. 

5. Makanan diet


Dalam tanda lain dari praktik-praktik yang tidak pantas dari banyak produsen makanan, produk yang dipasarkan sebagai makanan diet mungkin sebenarnya jauh lebih buruk bagi Anda. Masalahnya adalah sekali lemak dikeluarkan dari makanan ini, rasanya tidak enak. Jadi lemak diganti dengan satu ton pemanis buatan dan natrium. Makanan yang dikemas secara umum mungkin juga mengandung berbagai bahan kimia adiktif dan terkait dengan peningkatan risiko kanker. Setelah Anda faktor dalam risiko makan berlebih berdasarkan pemahaman yang salah tentang kesehatan makanan itu, produk diet bukanlah pilihan yang bagus secara keseluruhan. 

Sebagai gantinya - Lewati barang yang dikemas dan makan makanan segar, utuh sebagai gantinya. Buah dan sayuran dapat dibeli sebelum dipotong dan dicuci jika waktu Anda terbatas. 

Memilih makanan terbaik untuk Anda dan keluarga Anda bisa sangat luar biasa, terutama dalam menghadapi praktik pertanian malas yang hanya peduli tentang menyimpan uang, diatapi pemasaran palsu yang menyesatkan konsumen tentang apa yang mereka dapatkan. Namun, memilih makanan yang menurunkan risiko kanker dapat direbus menjadi beberapa prinsip dasar. Pertama, beli lokal dan organik sebanyak yang Anda bisa. Dan kedua, lewati barang-barang yang dikemas (termasuk soda) untuk memilih makanan rumahan yang kreatif. Mungkin butuh lebih banyak waktu pada saat ini, tetapi memiliki potensi untuk memperpanjang masa hidup Anda secara keseluruhan selama bertahun-tahun. 

6. Makanan kaleng, terutama tomat


Sayuran kaleng cenderung dikemas dengan garam tambahan sebagai bagian dari proses pengawet, dan buah-buahan sering dikalengkan dalam sirup gula lurus. Itu sendiri bermasalah, tetapi yang lebih buruk lagi adalah kenyataan bahwa kaleng itu dilapisi dengan bahan kimia yang disebut BPA. Sebuah gangguan hormon yang dikenal yang telah dikaitkan dengan kanker, BPA larut ke dalam makanan yang bersentuhan dengan itu. 

Efeknya diperkuat dengan makanan yang secara alami asam, jadi tomat sangat berisiko untuk makan dari kaleng. 

Sebaliknya - Makan produk segar atau beku, atau setidaknya mencari kaleng yang rendah sodium dan berlabel BPA-free. 

7. Minyak terhidrogenasi


Minyak yang tidak dapat diekstrak dari sumbernya secara alami menjadi terhidrogenasi oleh pengolahan kimia yang diperlukan. Minyak nabati, misalnya, tidak hanya diekstrak secara kimia, mereka juga diwarnai dan kemudian harumnya dihilangkan. 

Produk akhir tampak bagus, tetapi penuh dengan lemak omega-6 yang tidak sehat. Sayangnya, kebanyakan makanan panggang komersial menggunakan minyak terhidrogenasi, belum lagi makanan camilan goreng. 

Sebaliknya - Pilihlah minyak zaitun, kedelai, atau canola yang diekstrak secara alami untuk memasak di rumah, dan hindari toko yang membeli kue dan kue. 

8. Alkohol


Sebelum Anda panik, studi yang mengaitkan alkohol dengan kanker merujuk pada alkohol berlebih. Anda masih dapat mengkonsumsi hingga satu minuman per hari untuk wanita dan dua untuk pria dan berada di zona aman, tetapi tahu bahwa sebenarnya tidak ada alasan kesehatan penebus untuk minum alkohol sama sekali. 

The National Cancer Institute melaporkan bahwa melebihi zona aman meningkatkan risiko kanker mulut, kerongkongan, hati, usus besar, dan dubur. Faktanya, minum berlebihan dianggap sebagai penyebab kanker nomor dua yang dapat dicegah di seluruh dunia, setelah merokok. 

Sebaliknya - Sebagian besar dari kita akan benci untuk menyerah minum minuman sosial sesekali, dan Anda tidak perlu melakukannya. Tetapi cobalah untuk menghindari minum ketika Anda hanya bosan dan pasti tidak mengandalkannya untuk menghilangkan stres. Anggur merah adalah pilihan yang relatif sehat, karena mengandung senyawa pelawan kanker yang disebut resveratrol. 

9. Salmon yang dibudidayakan


Ikan salmon yang ditangkap liar adalah protein yang sangat sehat dan aman untuk digunakan sebagai makanan pokok dalam diet Anda. Akan sulit untuk menemukan, karena kebanyakan salmon ditemukan di toko kelontong saat ini bertani. Sekali lagi, campur tangan manusia dengan produk alami telah membuatnya menjadi tidak sehat. 

Salmon yang dibudidayakan hidup penuh stres dan dipaksa makan makanan yang tidak alami yang mengandung antibiotik. Hasilnya adalah filet-filet yang mengandung PCB, merkuri, dan dioksin penyebab kanker. Salmon yang dibudidayakan juga lebih berlemak daripada sepupu liar mereka. 

Sebaliknya - Makan salmon sockeye yang ditangkap liar atau tambahkan diet Anda dengan suplemen minyak ikan yang dimurnikan. 

10. Soda


Bahaya utama dalam soda adalah gula, biasanya dalam bentuk sirup jagung fruktosa tinggi. Fruktosa adalah bentuk gula yang paling menantang untuk ditangani oleh tubuh Anda. Dengan lebih dari satu hari penuh gula dalam satu kaleng, itu akan mengirimkan gula darah Anda melalui atap dan namun tidak membuat Anda merasa kenyang, berpotensi menyebabkan makan terlalu banyak nanti. 

Colas juga mengandung warna karamel, yang terdengar polos tetapi sebenarnya adalah pewarna buatan yang memiliki kimia karsinogenik 4-MEI sebagai produk sampingan. 

Sebaliknya - Air soda dengan percikan jus buah adalah alternatif yang baik 

11. Gula yang dimurnikan


Pelanggar terburuk dalam kategori gula olahan adalah sirup jagung fruktosa tinggi, yang mungkin Anda ketahui ditemukan dalam banyak makanan dan minuman olahan. Satu soda, misalnya, mengandung 15 sendok teh! Kanker suka memberi makan gula, tetapi fruktosa sangat merepotkan karena seberapa keras tubuh Anda harus bekerja untuk memprosesnya. 

Tidak dapat digunakan sebagai bahan bakar dalam seluruh bentuknya, hati Anda harus memecahnya terlebih dahulu. Ketika terlalu banyak menyerang sistem Anda sekaligus, hati akhirnya menyimpan banyak lemak, mengarah ke kondisi yang disebut penyakit hati berlemak non-alkohol. NAFLD sendiri merupakan faktor risiko untuk kanker hati. 

Sebaliknya - Setelah Anda mulai membaca label dengan setia, Anda akan merasa ngeri dengan jumlah gula rafinasi dalam makanan kemasan. Yang terbaik adalah memuaskan gigi manis Anda dengan buah utuh daripada permen, tetapi cokelat hitam yang mengandung antioksidan juga bisa menjadi minuman keras yang cerdas. 

12. Pemanis buatan


Ada banyak perdebatan tentang keamanan pemanis buatan, tetapi karena mereka tidak benar-benar membantu mengendalikan gula darah, ada sedikit alasan untuk memilih gula asli. Pemanis mencegah tubuh dari mampu secara akurat mengenali konsumsi kalori harian Anda dan benar-benar menyebabkan Anda menginginkan lebih banyak permen. 

Aspartame berada di puncak daftar tersangka ketika datang ke bahan kimia penyebab kanker, tetapi semua dianggap memecah menjadi racun yang disebut DKP selama pencernaan, yang kemudian melepaskan bahan kimia karsinogenik lebih lanjut. Dengan cara ini, pemanis buatan telah dikaitkan dengan tumor otak. 

Alternatif - Jika benar-benar lebih memilih pemanis, gunakan Stevia berbasis tanaman. Namun, mungkin yang terbaik adalah hanya memiliki gula asli tetapi batasi berapa banyak yang Anda konsumsi. Temukan cara untuk mengganti saus apel atau bahan-bahan sehat lainnya dalam masakan rumah Anda. 

13. Buah & sayuran non-organik


Petani komersial terikat ketika menggunakan pestisida. Di satu sisi, hama benar-benar dapat merusak tanaman. Di sisi lain, produk yang dilapisi racun menyajikan risiko kesehatan bagi konsumen. Namun, sementara metode pertanian organik yang aman memang ada, biayanya sedikit lebih mahal, jadi konsumen yang akhirnya membahayakan kesehatan mereka. Produk non-organik terkontaminasi dengan pestisida berbahaya termasuk atrazin, thiodicarb, dan organofosfat. 

Atrazin sendiri telah ditemukan menyebabkan masalah kesehatan dan reproduksi yang parah pada manusia. Selalu di belakang kurva dalam hal keamanan konsumen, AS terus menggunakan atrazine secara teratur, meskipun telah dilarang di negara-negara Eropa. 

Sebaliknya - Belilah produk organik sebanyak yang Anda mampu, terutama barang-barang di daftar Dirty Dozen, yang memiliki tingkat residu pestisida tertinggi. Dan tentu saja, hati-hati mencuci semua hasil sebelum makan. 

14. Keripik kentang


Kentang sebagian besar adalah karbohidrat, tetapi bisa sehat ketika dipanggang dan dimakan dalam seluruh bentuknya (kulit juga). Keripik kentang, di sisi lain, adalah salah satu camilan paling sehat yang dapat Anda pilih. Untuk satu hal, mereka digoreng dengan lemak trans dan kemudian dilapisi garam secara positif. Mereka juga biasanya mengandung pengawet kimia dan pewarna buatan. 

Semua zat aditif ini memiliki efek negatif pada kesehatan jantung serta sirkulasi, bahkan sebelum hit karbohidrat memacu gula darah Anda. Lebih mengganggu adalah adanya akrilamida, karsinogen yang ditemukan di semua makanan yang dipanaskan sampai suhu tinggi, seperti keripik ketika digoreng. 

Sebagai gantinya - Pilih pretzel, popcorn yang muncul di udara, apel kering atau keripik pisang, dan keripik roti gandum utuh yang dicelupkan ke dalam hummus atau guacamole. 

15: Margarin


Awalnya dikembangkan sebagai alternatif yang sehat untuk mentega, margarin sebenarnya justru sebaliknya. Terbuat dari minyak sayur, penuh dengan lemak trans. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan diet tinggi lemak trans meningkatkan risiko kematian dini Anda dengan 34% mengejutkan, terutama dari masalah terkait jantung. 

Tetapi margarin juga bisa menimbulkan risiko kanker. Produk sampingan dari memanaskan minyak sayur hingga suhu tinggi selama produksi adalah bahan kimia lycidol dan 3-MCPD. Ketika bahan kimia ini dicerna, ia melepaskan racun ke dalam tubuh. 

Sebaliknya - Mentega sebenarnya adalah pilihan yang lebih baik, tetapi menjadi lebih mudah karena mengandung banyak lemak jenuh. Pilihan yang lebih baik untuk mengiris roti, mengganti resep, dan mendandani sayuran adalah minyak zaitun yang dibumbui dengan rempah-rempah favorit Anda. 

16. Makanan transgenik


Perdebatan mengamuk tentang keamanan makanan rekayasa genetika, tetapi sedikit yang telah dilakukan di jalan studi konklusif tentang masalah ini. Pertama kali diperkenalkan ke pasar pada tahun 1994, kami baru saja mencapai titik di mana keamanan jangka panjang dapat dipelajari - namun, karena "resep" untuk produk yang dimodifikasi secara genetik selalu berubah, masalahnya menjadi rumit. Apa yang kita ketahui adalah bahwa dalam studi tikus pada efek transgenik, setiap orang dari subjek mengembangkan pertumbuhan sel pra-kanker dalam 10 hari paparan. 

Kebanyakan GMO dilarang di Eropa, tetapi tidak di Amerika Serikat. Perusahaan pertanian besar seperti GMO karena mereka tahan hama lebih baik, lebih lama, dan lebih mudah untuk transportasi jarak jauh. Tetapi apakah risiko terhadap kesehatan manusia sungguh berharga? Sebagai gantinya - Tunjukkan dukungan Anda untuk resep alam dengan membeli produk organik dan daging. Saat Anda memilih makanan kemasan, selalu cari label Non-GMO

Tidak ada komentar