Halaman

Kentang goreng adalah makanan Amerika yang besar yang membodohi konsumennya dengan anggapan bahwa rasa berminyak yang digoreng benar-benar disempurnakan, dengan gelar "Prancis" yang mewah. Tapi jangan tertipu. "Prancis" mengacu pada cara kentang dipotong. Kentang yang disiram dengan mendidih, lemak dan garam panas tidak ada yang bisa menjadi makanan lezat. Bahkan, Anda mungkin harus tinggal jauh, jauh - atau setidaknya tidak memakannya setiap hari. Karena jika Anda melakukannya, hal-hal yang tidak diinginkan berikut ini akan terjadi pada Anda.



1. Anda akan kehilangan fungsi otak dan saraf


Jadi, ingat bahwa kontaminan yang mengerikan di dalam kentang goreng yang baru saja kita bicarakan disebut akrilamida? Ya, ternyata, itu juga bisa menyebabkan kerusakan syaraf.

Para ilmuwan dari American Chemical Society menemukan bahwa "akrilamida mampu menyebabkan kerusakan saraf pada manusia, termasuk kelemahan otot dan gangguan koordinasi otot." Studi laboratorium lebih lanjut menunjukkan bahwa "paparan diet kronis terhadap bahan kimia ini mampu merusak sel-sel saraf di otak dan berpotensi memainkan peran dalam perkembangan penyakit neurodegeneratif. ”

2. Tingkatkan risiko penyakit ginjal dan stroke


Kentang goreng dihidangkan dengan garam, yang dapat menciptakan sejumlah masalah kesehatan. Telah ditemukan bahwa individu yang mengonsumsi diet yang tinggi garam, meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Dan semua tekanan pada sistem peredaran darah Anda dapat menyebabkan jantung, penyakit ginjal dan stroke.

3. Anda akan meningkatkan kemungkinan penyakit jantung dan diabetes tipe 2


Kentang goreng direndam dalam lemak trans yang tidak sehat karena sudah digoreng dalam minyak terhidrogenasi. Ketika dikonsumsi, Anda akan meningkatkan kolesterol jahat dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Fakta ini telah disimpulkan beberapa kali lipat, termasuk dalam Nurses Health Study yang dimulai pada tahun 1976.

Dalam penelitian ini, 121.700 perawat wanita terdaftar usia 30-55 memiliki kebiasaan makan mereka selama periode beberapa tahun. Para peneliti juga melakukan Penelitian Tindak Lanjut Profesional Kesehatan (HPFS), mengikuti 51.529 ahli kesehatan pria berusia 40-75 pada tahun 1986. Semua subjek ditanya tentang kebiasaan makan mereka termasuk apakah mereka mengonsumsi makanan yang digoreng dan seberapa sering. Para peneliti menyimpulkan bahwa konsumsi makanan yang digoreng sering dikaitkan secara signifikan dengan risiko diabetes tipe 2 dan cukup dengan insiden penyakit arteri koroner.

4. Anda dapat meningkatkan risiko kanker


Spekulasi dan sains telah memantul di sekitar gagasan bahwa makanan yang digoreng seperti kentang goreng dapat meningkatkan risiko kanker atau bahkan menyebabkannya. Sementara putusannya tidak konkret karena berhubungan dengan manusia, penelitian terbaru pada tikus menemukan bahwa zat dalam kentang goreng, yang disebut, akrilamida dapat menyebabkan kanker.

Hasil penelitian yang diterbitkan oleh National Cancer Institute menemukan bahwa akrilamida dihasilkan ketika sayuran yang mengandung asam amino asparagin, seperti kentang, dipanaskan hingga suhu tinggi dengan adanya gula tertentu. Ini terjadi ketika akrilamida diubah menjadi senyawa yang disebut glycidamide, yang menyebabkan mutasi dan kerusakan pada struktur DNA, dan dapat menyebabkan kanker.

5. Anda akan mendapatkan berat yang tidak perlu

Kentang goreng sangat tinggi karbohidrat - yang sebenarnya bukan hal yang buruk. Namun, kentang goreng karbohidrat olahan kompleks (diproses), yang membuat mereka jatuh di bawah kategori "buruk" yang tidak perlu diubah menjadi energi yang baik.

Karena fakta bahwa kentang goreng adalah karbohidrat kompleks, itu berarti bahwa tubuh Anda mencerna mereka secara perlahan. Tambahkan fakta bahwa mereka telah banyak nutrisi dihapus melalui proses pemurnian, maka Anda perlahan-lahan mencerna makanan yang tidak sehat. Ini akan membuat Anda merasa lesu, dengan sedikit atau tanpa energi untuk berolahraga, sehingga menghasilkan berat badan berlebih.

6. Anda bisa meningkatkan risiko kematian dini


Obesitas, penyakit jantung, kanker, stroke, diabetes tipe 2, penyakit ginjal, hilangnya fungsi saraf dan otak. Tidak hanya semua hal ini yang dapat sangat memengaruhi kehidupan sehari-hari Anda - dan bukan untuk yang lebih baik - tetapi mereka adalah penyebab utama kematian.

Karena ini, Anda dapat dengan mudah menyimpulkan bahwa mengkonsumsi kentang goreng secara teratur akan meningkatkan risiko kematian Anda.

Dikatakan demikian, sains telah mendokumentasikan korelasi ini dengan penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition. Dalam studi tersebut, peneliti melihat data dari 4.400 orang antara 45 dan 79 tahun, dan mengikuti pola diet dan kesehatan mereka selama delapan tahun. Pada akhir penelitian, 236 peserta telah meninggal.

Tim menemukan bahwa dia sering mengonsumsi kentang goreng tampaknya dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian. Para penulis melanjutkan dengan menyarankan bahwa “Konsumsi kentang goreng yang lebih tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kronis lainnya, seperti obesitas, hipertensi, dan diabetes.”

Jadi, jika Anda harus memiliki kentang goreng Anda, hanya tidak. Bangun beberapa kentang, dilemparkan dengan minyak zaitun dan sedikit garam dalam garam laut. Anda benar-benar dapat memiliki kentang dan memakannya juga. Jangan menggorengnya

Inilah Apa Yang Akan Terjadi Jika Anda Makan Kentang Goreng Setiap Hari

Kentang goreng adalah makanan Amerika yang besar yang membodohi konsumennya dengan anggapan bahwa rasa berminyak yang digoreng benar-benar disempurnakan, dengan gelar "Prancis" yang mewah. Tapi jangan tertipu. "Prancis" mengacu pada cara kentang dipotong. Kentang yang disiram dengan mendidih, lemak dan garam panas tidak ada yang bisa menjadi makanan lezat. Bahkan, Anda mungkin harus tinggal jauh, jauh - atau setidaknya tidak memakannya setiap hari. Karena jika Anda melakukannya, hal-hal yang tidak diinginkan berikut ini akan terjadi pada Anda.



1. Anda akan kehilangan fungsi otak dan saraf


Jadi, ingat bahwa kontaminan yang mengerikan di dalam kentang goreng yang baru saja kita bicarakan disebut akrilamida? Ya, ternyata, itu juga bisa menyebabkan kerusakan syaraf.

Para ilmuwan dari American Chemical Society menemukan bahwa "akrilamida mampu menyebabkan kerusakan saraf pada manusia, termasuk kelemahan otot dan gangguan koordinasi otot." Studi laboratorium lebih lanjut menunjukkan bahwa "paparan diet kronis terhadap bahan kimia ini mampu merusak sel-sel saraf di otak dan berpotensi memainkan peran dalam perkembangan penyakit neurodegeneratif. ”

2. Tingkatkan risiko penyakit ginjal dan stroke


Kentang goreng dihidangkan dengan garam, yang dapat menciptakan sejumlah masalah kesehatan. Telah ditemukan bahwa individu yang mengonsumsi diet yang tinggi garam, meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Dan semua tekanan pada sistem peredaran darah Anda dapat menyebabkan jantung, penyakit ginjal dan stroke.

3. Anda akan meningkatkan kemungkinan penyakit jantung dan diabetes tipe 2


Kentang goreng direndam dalam lemak trans yang tidak sehat karena sudah digoreng dalam minyak terhidrogenasi. Ketika dikonsumsi, Anda akan meningkatkan kolesterol jahat dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Fakta ini telah disimpulkan beberapa kali lipat, termasuk dalam Nurses Health Study yang dimulai pada tahun 1976.

Dalam penelitian ini, 121.700 perawat wanita terdaftar usia 30-55 memiliki kebiasaan makan mereka selama periode beberapa tahun. Para peneliti juga melakukan Penelitian Tindak Lanjut Profesional Kesehatan (HPFS), mengikuti 51.529 ahli kesehatan pria berusia 40-75 pada tahun 1986. Semua subjek ditanya tentang kebiasaan makan mereka termasuk apakah mereka mengonsumsi makanan yang digoreng dan seberapa sering. Para peneliti menyimpulkan bahwa konsumsi makanan yang digoreng sering dikaitkan secara signifikan dengan risiko diabetes tipe 2 dan cukup dengan insiden penyakit arteri koroner.

4. Anda dapat meningkatkan risiko kanker


Spekulasi dan sains telah memantul di sekitar gagasan bahwa makanan yang digoreng seperti kentang goreng dapat meningkatkan risiko kanker atau bahkan menyebabkannya. Sementara putusannya tidak konkret karena berhubungan dengan manusia, penelitian terbaru pada tikus menemukan bahwa zat dalam kentang goreng, yang disebut, akrilamida dapat menyebabkan kanker.

Hasil penelitian yang diterbitkan oleh National Cancer Institute menemukan bahwa akrilamida dihasilkan ketika sayuran yang mengandung asam amino asparagin, seperti kentang, dipanaskan hingga suhu tinggi dengan adanya gula tertentu. Ini terjadi ketika akrilamida diubah menjadi senyawa yang disebut glycidamide, yang menyebabkan mutasi dan kerusakan pada struktur DNA, dan dapat menyebabkan kanker.

5. Anda akan mendapatkan berat yang tidak perlu

Kentang goreng sangat tinggi karbohidrat - yang sebenarnya bukan hal yang buruk. Namun, kentang goreng karbohidrat olahan kompleks (diproses), yang membuat mereka jatuh di bawah kategori "buruk" yang tidak perlu diubah menjadi energi yang baik.

Karena fakta bahwa kentang goreng adalah karbohidrat kompleks, itu berarti bahwa tubuh Anda mencerna mereka secara perlahan. Tambahkan fakta bahwa mereka telah banyak nutrisi dihapus melalui proses pemurnian, maka Anda perlahan-lahan mencerna makanan yang tidak sehat. Ini akan membuat Anda merasa lesu, dengan sedikit atau tanpa energi untuk berolahraga, sehingga menghasilkan berat badan berlebih.

6. Anda bisa meningkatkan risiko kematian dini


Obesitas, penyakit jantung, kanker, stroke, diabetes tipe 2, penyakit ginjal, hilangnya fungsi saraf dan otak. Tidak hanya semua hal ini yang dapat sangat memengaruhi kehidupan sehari-hari Anda - dan bukan untuk yang lebih baik - tetapi mereka adalah penyebab utama kematian.

Karena ini, Anda dapat dengan mudah menyimpulkan bahwa mengkonsumsi kentang goreng secara teratur akan meningkatkan risiko kematian Anda.

Dikatakan demikian, sains telah mendokumentasikan korelasi ini dengan penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition. Dalam studi tersebut, peneliti melihat data dari 4.400 orang antara 45 dan 79 tahun, dan mengikuti pola diet dan kesehatan mereka selama delapan tahun. Pada akhir penelitian, 236 peserta telah meninggal.

Tim menemukan bahwa dia sering mengonsumsi kentang goreng tampaknya dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian. Para penulis melanjutkan dengan menyarankan bahwa “Konsumsi kentang goreng yang lebih tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kronis lainnya, seperti obesitas, hipertensi, dan diabetes.”

Jadi, jika Anda harus memiliki kentang goreng Anda, hanya tidak. Bangun beberapa kentang, dilemparkan dengan minyak zaitun dan sedikit garam dalam garam laut. Anda benar-benar dapat memiliki kentang dan memakannya juga. Jangan menggorengnya

Tidak ada komentar