Halaman

Merasa seperti balon udara panas tanpa tombol pelepas tidak menyenangkan bagi siapa pun. Ya, menjadi kembung adalah lubang, dan untuk sekitar 31% responden dalam survei yang banyak dikutip populasi AS, memenuhi kriteria Roma I untuk kembung fungsional. Ini berarti bahwa 31 persen dari populasi yang disurvei memiliki gangguan GI fungsional yang mencakup kembung.

Apa itu gangguan GI fungsional?


Untuk lebih membantu Anda memahami hal ini, penting untuk dicatat bahwa gangguan GI fungsional adalah gangguan dalam saluran pencernaan seseorang yang tidak struktural atau tidak dapat ditemukan pada x-ray atau sebagai kelainan jasmani yang jelas. Namun, masalah ini dilaporkan oleh pasien dalam jumlah yang relatif tinggi - lebih dari sepertiga populasi.

Dengan laporan kasus ini, banyak yang mencari jawaban di salah satu tempat paling jelas: diet mereka. Dan di sini ada beberapa makanan yang mungkin terbukti bersalah membuat jutaan merasa kembung.

1. Kacang


Anda tahu jingle… “Kacang, buncis buah musik. Semakin banyak Anda makan, semakin banyak Anda (menghabiskan banyak gas) - toot, toot! ”

Kacang merupakan sumber kalium yang luar biasa, vitamin B Anda, karbohidrat sehat, magnesium dan serat. Namun, banyak jenis kacang memiliki gula yang disebut alpha-galactosides, yaitu karbohidrat rantai pendek yang tidak dapat dicerna. Karena ini, mereka difermentasi oleh bakteri usus dalam usus besar Anda, menyebabkan gas.

2. Susu


Susu menghasilkan tubuh yang baik - kecuali jika tidak. Sementara itu dan produk-produk susu lainnya seperti keju, mentega, dan yoghurt merupakan sumber protein dan kalsium yang besar, tetapi juga mengandung laktosa yang telah diketahui sangat sulit untuk dipecah.

Faktanya, penelitian telah menemukan bahwa 75 persen populasi dunia tidak dapat mencerna laktosa pada suatu waktu dalam kehidupan mereka. Dan untuk mengklarifikasi, ini bukan merupakan alergi susu, tetapi intoleransi terhadap laktosa (intoleransi laktosa). Intoleransi ini dapat menyebabkan banyak masalah pencernaan selain kembung seperti kram dan diare.

Biasanya, fermentasi ini membantu memberi bahan bakar untuk bakteri pencernaan, dan sebenarnya bukan masalah. Tapi, bagi mereka yang memiliki kondisi pencernaan lain seperti sindrom iritasi usus, jenis gas lain terbentuk selama proses fermentasi. Ketika ini terjadi, gejala seperti kembung, perut kembung, kram dan diare dapat terjadi.

3. Brokoli dan sayuran silangan lainnya


Keluarga sayuran cruciferous termasuk kembang kol, kubis, cress kebun, bok choy, brokoli kubis brussel dan banyak lagi. Ini semua sayuran yang seharusnya kita makan karena mengandung nutrisi seperti vitamin C dan K, potasium, zat besi dan serat. Kami membutuhkan nutrisi ini untuk sistem pencernaan yang optimal.

Namun, bagi banyak orang, mereka dapat mendatangkan malapetaka pada sistem pencernaan itu hanya karena, seperti kacang-kacangan, mereka mengandung alpha-galactosides, juga dikenal sebagai FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, dan Polyols) yang menyebabkan gas yang dalam banyak, hanya tidak membantu.

Untuk menghindari hal ini, para ahli mengatakan untuk memasak (bukan menggoreng) sayuran silangan Anda untuk membuatnya lebih mudah dicerna atau memilih sayuran lain seperti selada, zucchini atau mentimun.

4. Soda Pop


Pertama dalam daftar adalah minuman yang diisi dengan udara itu sendiri: soda pop. Betul. Anda mungkin minum cairan, tetapi cairan itu penuh dengan udara. Fizz yang menggelembung ketika Anda membuka sebotol soda adalah gas karbon dioksida (CO2). Produsen minuman ringan menambahkan ini memaksa karbon dioksida dan air ke dalam soda pada tekanan tinggi - hingga 1.200 pon per inci persegi, menurut Livescience.com.

Dan sementara Anda mungkin bersendawa banyak, sebagian besar juga tetap berada di dalam perut Anda, mengisi Anda dengan banyak gas bertekanan.

5. Makanan bertepung


Roti, pasta, kerupuk, sereal dan pati olahan lainnya pada dasarnya adalah spons cair. Coba pikirkan terakhir kali Anda mencelupkan gulungan ke dalam semangkuk sup ayam. Ya, itu merendam kebaikan itu, bukan. Hal yang sama berlaku untuk hal-hal lain dalam daftar itu. Dan apa yang terjadi pada makanan di luar tubuh Anda, benar-benar tidak berbeda di dalam tubuh Anda.

Jadi, setiap kali Anda berpikir tentang meletakkan salah satu makanan bertepung di dalam tubuh Anda, bayangkan semua air yang ditawan dan kembung perut Anda.

Namun, jika Anda ingin memiliki roti dan memakannya juga, Anda mungkin ingin memilih opsi gandum utuh

Makanan Yang Menyebabkan Kembung

Merasa seperti balon udara panas tanpa tombol pelepas tidak menyenangkan bagi siapa pun. Ya, menjadi kembung adalah lubang, dan untuk sekitar 31% responden dalam survei yang banyak dikutip populasi AS, memenuhi kriteria Roma I untuk kembung fungsional. Ini berarti bahwa 31 persen dari populasi yang disurvei memiliki gangguan GI fungsional yang mencakup kembung.

Apa itu gangguan GI fungsional?


Untuk lebih membantu Anda memahami hal ini, penting untuk dicatat bahwa gangguan GI fungsional adalah gangguan dalam saluran pencernaan seseorang yang tidak struktural atau tidak dapat ditemukan pada x-ray atau sebagai kelainan jasmani yang jelas. Namun, masalah ini dilaporkan oleh pasien dalam jumlah yang relatif tinggi - lebih dari sepertiga populasi.

Dengan laporan kasus ini, banyak yang mencari jawaban di salah satu tempat paling jelas: diet mereka. Dan di sini ada beberapa makanan yang mungkin terbukti bersalah membuat jutaan merasa kembung.

1. Kacang


Anda tahu jingle… “Kacang, buncis buah musik. Semakin banyak Anda makan, semakin banyak Anda (menghabiskan banyak gas) - toot, toot! ”

Kacang merupakan sumber kalium yang luar biasa, vitamin B Anda, karbohidrat sehat, magnesium dan serat. Namun, banyak jenis kacang memiliki gula yang disebut alpha-galactosides, yaitu karbohidrat rantai pendek yang tidak dapat dicerna. Karena ini, mereka difermentasi oleh bakteri usus dalam usus besar Anda, menyebabkan gas.

2. Susu


Susu menghasilkan tubuh yang baik - kecuali jika tidak. Sementara itu dan produk-produk susu lainnya seperti keju, mentega, dan yoghurt merupakan sumber protein dan kalsium yang besar, tetapi juga mengandung laktosa yang telah diketahui sangat sulit untuk dipecah.

Faktanya, penelitian telah menemukan bahwa 75 persen populasi dunia tidak dapat mencerna laktosa pada suatu waktu dalam kehidupan mereka. Dan untuk mengklarifikasi, ini bukan merupakan alergi susu, tetapi intoleransi terhadap laktosa (intoleransi laktosa). Intoleransi ini dapat menyebabkan banyak masalah pencernaan selain kembung seperti kram dan diare.

Biasanya, fermentasi ini membantu memberi bahan bakar untuk bakteri pencernaan, dan sebenarnya bukan masalah. Tapi, bagi mereka yang memiliki kondisi pencernaan lain seperti sindrom iritasi usus, jenis gas lain terbentuk selama proses fermentasi. Ketika ini terjadi, gejala seperti kembung, perut kembung, kram dan diare dapat terjadi.

3. Brokoli dan sayuran silangan lainnya


Keluarga sayuran cruciferous termasuk kembang kol, kubis, cress kebun, bok choy, brokoli kubis brussel dan banyak lagi. Ini semua sayuran yang seharusnya kita makan karena mengandung nutrisi seperti vitamin C dan K, potasium, zat besi dan serat. Kami membutuhkan nutrisi ini untuk sistem pencernaan yang optimal.

Namun, bagi banyak orang, mereka dapat mendatangkan malapetaka pada sistem pencernaan itu hanya karena, seperti kacang-kacangan, mereka mengandung alpha-galactosides, juga dikenal sebagai FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, dan Polyols) yang menyebabkan gas yang dalam banyak, hanya tidak membantu.

Untuk menghindari hal ini, para ahli mengatakan untuk memasak (bukan menggoreng) sayuran silangan Anda untuk membuatnya lebih mudah dicerna atau memilih sayuran lain seperti selada, zucchini atau mentimun.

4. Soda Pop


Pertama dalam daftar adalah minuman yang diisi dengan udara itu sendiri: soda pop. Betul. Anda mungkin minum cairan, tetapi cairan itu penuh dengan udara. Fizz yang menggelembung ketika Anda membuka sebotol soda adalah gas karbon dioksida (CO2). Produsen minuman ringan menambahkan ini memaksa karbon dioksida dan air ke dalam soda pada tekanan tinggi - hingga 1.200 pon per inci persegi, menurut Livescience.com.

Dan sementara Anda mungkin bersendawa banyak, sebagian besar juga tetap berada di dalam perut Anda, mengisi Anda dengan banyak gas bertekanan.

5. Makanan bertepung


Roti, pasta, kerupuk, sereal dan pati olahan lainnya pada dasarnya adalah spons cair. Coba pikirkan terakhir kali Anda mencelupkan gulungan ke dalam semangkuk sup ayam. Ya, itu merendam kebaikan itu, bukan. Hal yang sama berlaku untuk hal-hal lain dalam daftar itu. Dan apa yang terjadi pada makanan di luar tubuh Anda, benar-benar tidak berbeda di dalam tubuh Anda.

Jadi, setiap kali Anda berpikir tentang meletakkan salah satu makanan bertepung di dalam tubuh Anda, bayangkan semua air yang ditawan dan kembung perut Anda.

Namun, jika Anda ingin memiliki roti dan memakannya juga, Anda mungkin ingin memilih opsi gandum utuh

Tidak ada komentar